Υψηλό κόστος Παστερίκευση αποστείρωση για γάλα χυμό φρούτων αυγό υγρό μηχανή τροφίμων και ποτών

Υψηλής Αξίας Παστερίκευση Αποστείρωση για γάλα, χυμό φρούτων, αυγό υγρό Μηχανή Τροφίμων & Ποτών

Κατεβάστε για περισσότερες πληροφορίες

Εισαγωγή παραγωγής αποστειρωτήρων πλάκας.pdf

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες

https://youtu.be/iWMaI5oVbeA

Σύστημα αποστείρωσης με παστερίωση, οικονομικά αποδοτικό, κατάλληλο για γάλα, χυμό, υγρό αυγού και άλλα τρόφιμα και ποτά
Τα συστήματα αποστείρωσης με παστερίωση είναι οικονομικά αποδοτικά και έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν αποτελεσματική και αξιόπιστη επεξεργασία, ενώ παραμένουν οικονομικά αποδοτικά.Τα συστήματα αυτά είναι κρίσιμα για τη διασφάλιση της ασφάλειας και της ποιότητας του γάλακτος, χυμούς, πλύσιμο αυγών και άλλα προϊόντα τροφίμων και ποτών.

Παστερίωση Αποστείρωση Κύρια χαρακτηριστικά
Πολυδιάστατη:

Μπορεί να επεξεργαστεί μια ποικιλία προϊόντων όπως γάλα, χυμός, υγρό αυγού και άλλα ποτά.
Προσαρμόσιμες ρυθμίσεις για να ταιριάζουν σε διαφορετικούς τύπους προϊόντων και απαιτήσεις.
Κόστος-αποτελεσματικότητα

Σχεδιασμένο για να προσφέρει υψηλή απόδοση σε χαμηλότερο κόστος με έμφαση στη μεγιστοποίηση της απόδοσης της επένδυσης.
Ενεργειακή εξοικονόμηση και μείωση του κόστους λειτουργίας.
Υγεία και Ασφάλεια

Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας (συνήθως SUS304 ή SUS316), εξασφαλίζοντας υγιεινή και αντοχή.
Εξοπλισμένα με προηγμένα συστήματα καθαρισμού, όπως το CIP (καθαρισμός στη θέση του), για να εξασφαλίζεται πλήρης υγιεινή μεταξύ των παρτίδων.

Παστερίωση Τυπική εφαρμογή αποστείρωσης

Παστερίωση Αποστείρωση Τα βασικά στοιχεία
Εναλλακτής θερμότητας:

Χρησιμοποιείται συνήθως για παστερίωση HTST (High Temperature Short Time).
Τρυβώδης εναλλάκτης θερμότητας: Για επεξεργασία UHT (Ultra High Temperature). Κατάλληλο για προϊόντα υψηλής ιξώδους.
PLC (προγραμματιζόμενος λογικός ελεγκτής):

Διαχείριση και αυτοματοποίηση διαδικασιών παστερίωσης και αποστείρωσης.
Εξασφαλίστε ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, του χρόνου και της ροής.
Αντλία:

Η αντλία υψηλής πίεσης εξασφαλίζει συνεπή ροή του προϊόντος μέσω του συστήματος.
Σταθερός σωλήνας:

Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε θερμοκρασία παστερίσματος ή αποστείρωσης για τον απαιτούμενο χρόνο.
Μέρος ψύξης:

Τα παστεριωμένα ή αποστειρωμένα προϊόντα ψύνονται γρήγορα στην επιθυμητή θερμοκρασία για να διατηρηθεί η ποιότητα.
Σύστημα CIP (καθαρισμός στη θέση του):

Ο εξοπλισμός καθαρίζεται και απολυμαίνεται αυτόματα.
Εξασφάλιση της υγιεινής και πρόληψη της διασταυρούμενης μόλυνσης.

Παστερίωση Αποστείρωση Λεπτομερή βήματα της διαδικασίας
Προθέρμανση:

Χρησιμοποιήστε εναλλάκτη θερμότητας για να προθερμάνετε τις πρώτες ύλες σε θερμοκρασία έτοιμη για παστερίωση ή αποστείρωση.
Παστερίωση/στεροποίηση:

Παστερίωση HTST:
Ζεσταίνετε το προϊόν σε 72°C για 15 δευτερόλεπτα (γάλα) ή σε άλλη κατάλληλη θερμοκρασία ανάλογα με το προϊόν.
Στερελίωση υπερυψωμένης θερμοκρασίας:
Θέρμανση του προϊόντος σε θερμοκρασία 135°C έως 150°C για 2-5 δευτερόλεπτα (για γάλα, χυμό κλπ.).
Ο PLC ελέγχει με ακρίβεια τη θερμοκρασία και το χρόνο για να εξασφαλίσει την αποτελεσματική θανάτωση των παθογόνων οργανισμών.
Κρατήστε:

Το προϊόν διατηρείται σε θερμοκρασία παστερίσματος ή αποστείρωσης για τον απαιτούμενο χρόνο.
ψύξη:

Το παστεριωμένο ή αποστειρωμένο προϊόν ψύχεται γρήγορα σε θερμοκρασία περίπου 4 °C ή σε άλλη επιθυμητή θερμοκρασία για να διατηρηθεί η ποιότητά του και να αποφευχθεί η περαιτέρω ανάπτυξη μικροοργανισμών.
Επεξεργασία μετά την παστερίωση:

Το ψυγμένο προϊόν μεταφέρεται σε δεξαμενές αποθήκευσης ή απευθείας στη γραμμή συσκευασίας.
Πλαίσιο:

Η συσκευασία σε δοχεία όπως φιάλες, κουτιά ή δοχεία χύδην εξασφαλίζει την ασφάλεια και τη φρεσκάδα του προϊόντος.
Σύστημα καθαρισμού:

Μετά την επεξεργασία, το σύστημα CIP καθαρίζει και απολυμαίνει τον εξοπλισμό για τη διατήρηση των προτύπων υγιεινής και την πρόληψη της μόλυνσης.

Παστερίσματος
Δυναμικότητα υψηλού κόστους:

Παρέχει υψηλή απόδοση με χαμηλότερο κόστος, εξισορροπώντας την αποτελεσματικότητα και την οικονομία.
ενεργειακή απόδοση:

Βελτιστοποιημένο για τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και των λειτουργικών δαπανών.
Υψηλά πρότυπα υγιεινής

Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και το σύστημα αυτόματου καθαρισμού εξασφαλίζουν υψηλό επίπεδο υγιεινής και ασφάλειας.
Πολυδιάστατη:

Κατάλληλο για διάφορα προϊόντα, παρέχοντας ευελιξία επεξεργασίας.
Σταθερή ποιότητα:

Ο ακριβής έλεγχος των παραμέτρων επεξεργασίας εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα του προϊόντος.

Παστερίωση Στεριλίωση Πεδία εφαρμογής
Βιομηχανία γάλακτος:

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα παστεριάζονται για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια και να παραταθεί η διάρκεια ζωής.
Βιομηχανία ποτών:

Επεξεργασία χυμών, smoothies και άλλων ποτών για την εξάλειψη των παθογόνων και τη διατήρηση της γεύσης.
μεταποίηση τροφίμων:

Χρησιμοποιείται σε υγρό αυγό και άλλα τρόφιμα για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια και η ποιότητα.

Η εφαρμογή οικονομικά αποδοτικών συστημάτων αποστειρώσεως με παστερίωση εξασφαλίζει αποτελεσματική, ασφαλή και υψηλής ποιότητας επεξεργασία ενός ευρέος φάσματος προϊόντων τροφίμων και ποτών.