Υψηλής ποιότητας μηχανή παστεροποίησης για τη γραμμή επεξεργασίας γάλακτος SUS304/316

Υψηλής ποιότητας μηχάνημα παστερίσματος για γραμμή επεξεργασίας γάλακτος SUS304/316

Κατεβάστε για περισσότερες πληροφορίες

Εισαγωγή παραγωγής αποστειρωτήρων πλάκας.pdf

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες

https://youtu.be/iWMaI5oVbeA

Οι υψηλής ποιότητας μηχανές παστερίσματος από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 ή SUS316 είναι ζωτικής σημασίας για τις γραμμές επεξεργασίας γάλακτος, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια, τη συνοχή και την αποτελεσματικότητα του προϊόντος.Αυτά τα μηχανήματα είναι σχεδιασμένα για να θερμαίνουν το γάλα σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία για ένα χρονικό διάστημα, σκοτώνει αποτελεσματικά τα επιβλαβή βακτήρια χωρίς να επηρεάζει τις θρεπτικές και αισθητηριακές ιδιότητες του γάλακτος.

Τυπική εφαρμογή του παστεριζομένου μηχανή

Μηχανή παστερίσματος Βασικά χαρακτηριστικά

Υψηλής ποιότητας υλικά:

SUS304 ανοξείδωτος χάλυβας: Γνωστός για την καλή αντοχή και αντοχή του στη διάβρωση, είναι κατάλληλος για την επεξεργασία γαλακτοκομικών προϊόντων.
SUS316 από ανοξείδωτο χάλυβα: Έχει υψηλή αντοχή στη διάβρωση, ιδίως την αντοχή σε οξέα, και είναι πολύ κατάλληλο για αυστηρότερες απαιτήσεις υγιεινής.

Προχωρημένη ανταλλαγή θερμότητας:

Ανταλλάκτης θερμότητας πλάκας (PHE): Παρέχει αποτελεσματική μεταφορά θερμότητας μέσω ενός συμπαγούς σχεδιασμού, χρησιμοποιώντας κυματοειδή πλάκες για να αυξήσει την επιφάνεια.
Τυβώδεις ανταλλακτές θερμότητας: Για εφαρμογές που απαιτούν υψηλότερες πιέσεις και θερμοκρασίες.

Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας:

Προγραμματιζόμενος Λογικός Ελεγκτής (PLC): Η μηχανή παστερίσματος διαθέτει προηγμένη τεχνολογία αυτοματισμού που επιτρέπει ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και του χρόνου για να εξασφαλιστεί η συνέπεια της παστερίσματος.
Παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο: Παρακολούθηση συνεχούς θερμοκρασίας, πίεσης και ροής για να διασφαλιστεί η ποιότητα.

ενεργειακή απόδοση:

Σύστημα ανάκτησης θερμότητας: ανακτά τη θερμότητα από το παστεριωμένο γάλα και προθερμαίνει το πρώιμο ωμό γάλα, μειώνοντας έτσι την κατανάλωση ενέργειας.
Απομονωμένα εξαρτήματα: Ελαχιστοποίηση της απώλειας θερμότητας και αύξηση της συνολικής απόδοσης.

Υγιεινή και συντήρηση:

Σύστημα CIP (Clean in place): Η αυτόματη διαδικασία καθαρισμού εξασφαλίζει πλήρη καθαρισμό χωρίς την ανάγκη αποσυναρμολόγησης.
Υγιεινή σχεδίαση: Οι λεία επιφάνειες και τα υγιεινά είδη προστασίας αποτρέπουν τη μόλυνση από μικροβία.

Ασφάλεια και συμμόρφωση:

Συμμόρφωση με τους κανονισμούς: πληροί διεθνή πρότυπα για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων (π.χ. FDA, κανονισμούς της ΕΕ).
Τμήματα ασφάλειας: Περιλαμβάνει συναγερμούς και μηχανισμούς αυτόματης διακοπής λειτουργίας για αποκλίσεις θερμοκρασίας και βλάβες εξοπλισμού.

Παστεριζόμενη μηχανή
Προθέρμανση:

Χρησιμοποιεί θερμότητα που ανακτάται από παστεριωμένο γάλα για να προθερμάνει το ωμό γάλα, βελτιώνοντας την ενεργειακή απόδοση.
Παστερίωση:

Το γάλα θερμαίνεται σε θερμοκρασία παστερίσματος (συνήθως 72-75°C για το γάλα) και κρατείται για συγκεκριμένο χρόνο (15-20 δευτερόλεπτα) για να σκοτώνεται το παθογόνο βακτήριο.
Σταθερός σωλήνας:

Διασφαλίζεται ότι το γάλα παραμένει σε θερμοκρασία παστερίσματος για το χρόνο που απαιτείται για την αποτελεσματική παστερίσματος.
ψύξη:

Το παστεριωμένο γάλα ψύχεται γρήγορα σε ασφαλή θερμοκρασία αποθήκευσης (συνήθως κάτω από 4°C) για να αποφευχθεί η φθορά.

Περιοχές εφαρμογής της μηχανής παστεριποίησης
Μεταποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων: γάλα, κρέμα, γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Βιομηχανία ποτών: χυμοί, αρωματισμένο γάλα και άλλα υγρά ποτά.
Επεξεργασία τροφίμων: σούπες, σάλτσες και άλλα υγρά τρόφιμα.

Επιλογές προσαρμογής της μηχανής παστερίσματος
Δυναμικότητα: Προσαρμόζεται για να ανταποκρίνεται στις ειδικές απαιτήσεις όγκου παραγωγής.
Θερμοκρασία και πίεση: ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις για να ταιριάζουν σε διαφορετικούς τύπους προϊόντων και συνθήκες επεξεργασίας.
Υλικό: Επιλέξτε SUS304 ή SUS316 ανάλογα με τις χημικές ιδιότητες και τις υγιεινές απαιτήσεις του προϊόντος.
Ενσωμάτωση: συμβατό με υπάρχουσες γραμμές επεξεργασίας και βοηθητικό εξοπλισμό.

Υπηρεσίες συντήρησης και υποστήριξης μηχανών παστερίσματος
Τροποποιημένη συντήρηση: Τακτική επιθεώρηση και συντήρηση για τη διασφάλιση βέλτιστης απόδοσης και μακροζωίας.
Εκπαίδευση: Περιεκτικό πρόγραμμα κατάρτισης για το προσωπικό χειρισμού και συντήρησης.
Τεχνική υποστήριξη: Βρείτε τεχνική υποστήριξη και ανταλλακτικά για να ελαχιστοποιήσετε τον χρόνο διακοπής.

Η υψηλής ποιότητας συσκευή παστεριποίησης από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 ή SUS316 εξασφαλίζει αποτελεσματική, ασφαλή και αξιόπιστη επεξεργασία γάλακτος, η οποία πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας των τροφίμων.