Το πλήρως αυτόματο σύστημα CIP εξασφαλίζει την υγιεινή και την ασφάλεια των εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων, την αυτόματη λειτουργία και την πιο βολική χρήση

Το πλήρως αυτόματο σύστημα CIP εξασφαλίζει την υγιεινή και την ασφάλεια των εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων, την αυτόματη λειτουργία και την πιο βολική χρήση

Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες

Η Ελλάδα είναι η πρώτη χώρα στην Ευρώπη που συμμετέχει σε αυτό το πρόγραμμα.

Τα συστήματα CIP είναι απαραίτητα σε βιομηχανίες όπως τα τρόφιμα και τα ποτά και τα χημικά, εξασφαλίζοντας υγιεινή, βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα και μειώνοντας το λειτουργικό κόστος.

1- Τα πλεονεκτήματα ενός αυτοματοποιημένου συστήματος CIP
Πλήρως αυτοματοποιημένη λειτουργία - Το σύστημα που ελέγχεται από PLC μειώνει την χειροκίνητη παρέμβαση και τα ανθρώπινα λάθη.
Προγραμματιζόμενοι κύκλοι καθαρισμού Προσαρμόσιμα προγράμματα καθαρισμού για διαφορετικό εξοπλισμό και επίπεδα μόλυνσης.
Επαγρύπνηση σε πραγματικό χρόνο Ενσωματωμένοι αισθητήρες παρακολουθούν τη θερμοκρασία, την πίεση, την ροή, το pH και την αγωγιμότητα.
Ενεργειακή και αποδοτική χρήση πόρων Οπτικοποιημένη χρήση νερού, ενέργειας και καθαριστικών για την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων.
Ενημέρωση δεδομένων και ιχνηλασιμότητα ️ Ακολουθεί τα πρότυπα GMP, HACCP, FDA, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση και την ετοιμότητα ελέγχου.
Αύξηση της ασφάλειας Μειώνει την έκθεση των ανθρώπων σε επικίνδυνες χημικές ουσίες καθαρισμού.

Εικόνες του συστήματος CIP

Τεχνικές παραμέτρους συστήματος CIP

2Αυτοματοποιημένη διαδικασία καθαρισμού συστήματος CIP
·Προπλύσιμο ∆ιαγράφει τα αρχικά υπολείμματα με νερό.
·Αλκαλικό πλύσιμο Χρησιμοποιεί αλκαλικά απορρυπαντικά (π.χ. NaOH) για την αποσύνθεση λιπών, πρωτεϊνών και οργανικών ρύπων.
·Μεσοδιάστημα Ξεπλύσιμο ∆ιαλύει τα αλκαλικά υπολείμματα για την πρόληψη χημικών αντιδράσεων.
·Λαπτό με οξύ (προαιρετικό) Χρησιμοποιεί οξέα καθαριστικά (π.χ. HNO3) για την εξάλειψη των ορυκτών εναποθέσεων και της κλίμακας.
·Αποκαθαρισμός: Το ζεστό νερό ή τα απολυμαντικά (π.χ. το περακετικό οξύ) σκοτώνουν βακτήρια και μικροοργανισμούς.
·Τελικό ξεπλύσιμο Χρησιμοποιεί καθαρισμένο ή αποιονισμένο νερό για να αφαιρέσει όλα τα υπολείμματα και να διασφαλίσει την καθαριότητα.

3Κύρια συστατικά ενός αυτοματοποιημένου συστήματος CIP
Σύστημα ελέγχου με βάση PLC ∙ Προπρογραμματισμένες ακολουθίες καθαρισμού για αυτοματοποίηση.
Διασύνδεση ανθρώπου-μηχανής (HMI) ️ Διασύνδεση με οθόνη αφής για παρακολούθηση και λειτουργία σε πραγματικό χρόνο.
Αντλίες και έλεγχος ροής: εξασφαλίζει σταθερή κυκλοφορία υγρού για πλήρη καθαρισμό.
Αισθητήρες και μονάδες ανίχνευσης για συστήματα CIP - παρακολούθηση της θερμοκρασίας, του ρυθμού ροής και της χημικής συγκέντρωσης για βέλτιστες επιδόσεις.
Συστήματα θέρμανσης ∆ελεγχόμενο θερμοκρασία υγρού καθαρισμού για βελτιωμένη απόδοση καθαρισμού.
Συστήματα ανάκτησης λύσεων καθαρισμού Φιλτράρει και επαναχρησιμοποιεί τα υγρά καθαρισμού, μειώνοντας τα λειτουργικά έξοδα.

4.Εφαρμογή και βιομηχανία του συστήματος CIP
Τρόφιμα και ποτά ∆ημητριακά, μπύρα, αναψυκτικά, γραμμές παραγωγής χυμών.
Φαρμακευτική και Βιοτεχνολογία ∆ Αποστειρωτική παραγωγή, βιοαντιδραστήρες, εμβόλια και ενέσιμη παραγωγή.
Χημικά και καλλυντικά ∆ Καλές χημικές ουσίες, κατασκευή προϊόντων προσωπικής φροντίδας.
Το αυτοματοποιημένο σύστημα CIP βελτιώνει την αποτελεσματικότητα του καθαρισμού, διασφαλίζει τη συμμόρφωση με την υγιεινή και μειώνει το λειτουργικό κόστος, καθιστώντας το μια ουσιαστική λύση για τη σύγχρονη βιομηχανική παραγωγή.