500-30000L / H εξατομικευμένη γραμμή επεξεργασίας αυγών ολοκληρωμένο εργοστάσιο παραγωγής αυγών αυγά υγρό μηχανή με PLC

Υψηλής ποιότητας 500-30000L / H εξατομικευμένη γραμμή επεξεργασίας αυγών ολοκληρωμένο εργοστάσιο παραγωγής αυγών αυγά υγρό μηχανή με PLC

Εργοστάσιο μεταποίησης γαλακτοκομικών προϊόντων.pdf
 
Κάντε κλικ για περισσότερες πληροφορίες
https://youtu.be/OTBJbibZlHY
 
γραμμή επεξεργασίας αυγών
Η γραμμή επεξεργασίας αυγών 500-30000L/Η είναι ένα σύγχρονο σύστημα υψηλών επιδόσεων που έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία αυγών σε μεγάλη κλίμακα σε υγρά προϊόντα αυγών.Η γραμμή παραγωγής είναι εξοπλισμένη με μια προηγμένη μηχανή υγρού αυγών και ένα πλήρως ολοκληρωμένο σύστημα ελέγχου PLC, το οποίο είναι κατάλληλο για τη σφυροκόπηση αυγών, τον διαχωρισμό υγρών αυγών, την παστερίωση και τη συσκευασία, εξασφαλίζοντας αποτελεσματική λειτουργία και σταθερή ποιότητα του προϊόντος.κρόκοι ή ολόκληρα αυγά, αυτή η γραμμή προσφέρει μέγιστη ευελιξία, επεκτασιμότητα και αξιοπιστία για όλες τις ανάγκες επεξεργασίας αυγών.
 
Γραμμή επεξεργασίας αυγών Βασικά χαρακτηριστικά:
Υψηλή παραγωγική ικανότητα: Η παραγωγική ικανότητα της γραμμής παραγωγής κυμαίνεται από 500L/h έως 30.000L/h, η οποία μπορεί να προσαρμοστεί τόσο σε μικρής κλίμακας λειτουργίες όσο και σε μεγάλης κλίμακας βιομηχανική παραγωγή.
Προηγμένος έλεγχος PLC: Το σύστημα είναι πλήρως αυτοματοποιημένο με χρήση προγραμματιζόμενου λογικού ελεγκτή (PLC), εξασφαλίζοντας ακριβή έλεγχο όλων των διαδικασιών και αυξάνοντας την λειτουργική αποτελεσματικότητα.
Επιλογές προσαρμογής: Προσαρμόστε τη γραμμή για να ανταποκριθεί στις συγκεκριμένες ανάγκες σας, συμπεριλαμβανομένου του τύπου προϊόντος αυγών (υγρό αυγό, κρόκος αυγού ή ολόκληρο αυγό) και των προτιμήσεων συσκευασίας.
Ενεργειακή απόδοση: Σχεδιάστηκε με τεχνολογία εξοικονόμησης ενέργειας για τη μείωση των λειτουργικών δαπανών, διατηρώντας παράλληλα υψηλή παραγωγικότητα.
Υγιεινή σχεδίαση: Χρησιμοποιώντας ανοξείδωτο χάλυβα διατροφικής ποιότητας, πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής για να εξασφαλίζεται η ασφάλεια και η ποιότητα σε όλη τη διαδικασία παραγωγής.
Εύκολη συντήρηση: Το σύστημα έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να καθαρίζεται και να συντηρείται εύκολα, μειώνοντας τον χρόνο στάσης και αυξάνοντας τη συνολική παραγωγικότητα.
 
γραμμή επεξεργασίας αυγώνΤεχνικές παραμέτρους

 
γραμμή επεξεργασίας αυγώνεικόνα

 
Εφαρμογή στη γραμμή επεξεργασίας αυγών:
υγρό ασπράδια αυγών: ιδανικά για τη βιομηχανία τροφίμων, ιδίως για προϊόντα όπως τα meringues, τα φούρνα και τα συμπληρώματα γυμναστικής.
Υγρά κρόκοι αυγών: χρησιμοποιούνται σε σάλτσες, σάλτσες, κρέμες και άλλα γαστρονομικά προϊόντα.
Όλο υγρό αυγού: Ιδανικό για την παραγωγή παρτίδων αρτοποιικών προϊόντων, επεξεργασμένων τροφίμων και ποτών.
Παραγωγή σκόνης αυγών: Μπορεί να ενσωματωθεί στη γραμμή παραγωγής και να μεταποιηθεί περαιτέρω σε προϊόντα σκόνης αυγών, τα οποία έχουν μακρά διάρκεια ζωής και είναι βολικά.
Επεξεργασία τροφίμων: Κατάλληλο για την παραγωγή επεξεργασμένων τροφίμων, όπως έτοιμα γεύματα, σούπες και σάλτσες.
 
 
χαρακτηριστικό της γραμμής μεταποίησης αυγών:
1- Αποδοχή και καθαρισμός αυγών:
Σύστημα παραλαβής αυγών: Τα αυγά μεταφέρονται αυτόματα από τα φορτηγά αποθήκευσης ή αποστολής στην γραμμή επεξεργασίας.
Καθαρισμός και απολύμανση αυγών: Χρησιμοποιήστε αυτόματα συστήματα καθαρισμού για να καθαρίσετε, να απολυμαίνετε και να απολυμαίνετε τα αυγά για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων.
Επιθεώρηση αυγών: Κάθε αυγό υποβάλλεται σε επιθεώρηση ελέγχου ποιότητας για να διασφαλιστεί ότι μόνο τα αυγά υψηλής ποιότητας εισέρχονται στη γραμμή παραγωγής.
2- σπάσιμο και διαχωρισμός των αυγών:
Τυποποιητής αυγών: Αυτό το σύστημα περιλαμβάνει ένα αυτόματο μηχανισμό που σπάει τα αυγά στα μεμονωμένα συστατικά τους (λευκά, κρόκοι και κέλυφος) με ελάχιστη ζημιά.
Διαχωρισμός αυγών: Χρησιμοποιήστε προηγμένους φυγοκεντρικούς διαχωριστές για να διαχωρίσετε τα υγρά ασπράδια αυγών και τους κρόκους αυγών για να εξασφαλιστεί υψηλή απόδοση και καθαρότητα των ασπράδων αυγών και των κρόκων αυγών.
 
3Παστερίσματος και αποστείρωσης:
Παστεροποίηση υγρών αυγών: Τα προϊόντα υγρών αυγών παστεριοποιούνται χρησιμοποιώντας μια ήπια θερμική επεξεργασία για την εξάλειψη τυχόν δυνητικών παθογόνων ουσιών και τη διασφάλιση της ασφάλειας τους για κατανάλωση.
Προαιρετική αποστείρωση: Για ειδικές απαιτήσεις της αγοράς (όπως η διεθνής εξαγωγή), μπορεί να προστεθεί προαιρετική διαδικασία αποστείρωσης για αυξημένη ασφάλεια.
4Ομοιογενής ανάμειξη:
Ομογενοποίηση: Ομογενοποιεί το υγρό αυγού για να επιτύχει μια ομοιόμορφη σταθερότητα, ιδανική για την παραγωγή τροφίμων και την περαιτέρω επεξεργασία.
Προαιρετικά πρόσθετα: Σε αυτό το στάδιο μπορούν να προστεθούν φυσικά συντηρητικά ή σταθεροποιητικά για να παραταθεί η διάρκεια ζωής ή να βελτιωθεί η απόδοση του προϊόντος.
 
5- ψύξη και αποθήκευση:
Γρήγορη ψύξη: Μετά την παστερίωση, τα υγρά αυγά ψύνονται γρήγορα για να διατηρήσουν τη γεύση, τη υφή και τη θρεπτική τους αξία.
Ψυγείο: Τα ψυγμένα υγρά αυγά αποθηκεύονται σε υγιεινές ψυγείο πριν συσκευαστούν για να διατηρούν τη φρεσκάδα τους.
6Συσκευή:
Αυτόματη μηχανή πλήρωσης: Χρησιμοποιήστε αυτόματες μηχανές πλήρωσης για να γεμίσετε το υγρό αυγών σε διάφορες μορφές συσκευασίας, όπως μπουκάλια, σακούλες, βαρέλια κ.λπ., για να επιτύχετε υψηλής ταχύτητας και αποτελεσματική συσκευασία.
Σφράγιση και επισήμανση: Το σύστημα είναι εξοπλισμένο με αυτόματες συσκευές σφράγισης και επισήμανσης για να διασφαλίζεται ότι κάθε συσκευασία σφραγίζεται και επισήμανε σωστά.
 
γραμμή επεξεργασίας αυγών Τεχνικές προδιαγραφές:
Ικανότητα παραγωγής: Προσαρμόσιμη από 500L/H έως 30.000L/H, επεκτάσιμη για να καλύπτει διάφορες ανάγκες παραγωγής.
Υλικό: 304/316 ανοξείδωτο χάλυβα, πληροί τα πρότυπα ποιότητας τροφίμων, εξασφαλίζοντας υγιεινή και αντοχή.
Αυτοματοποίηση: Πλήρως αυτοματοποιημένη με χρήση προηγμένου συστήματος ελέγχου PLC για απρόσκοπτη λειτουργία και εύκολη παρακολούθηση.
Πίνακας ελέγχου: Ανθρωποποιημένη διεπαφή, οθόνη αφής, μπορεί να παρακολουθεί ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής σε πραγματικό χρόνο.
Ενέργεια: συμβατό με συστήματα ηλεκτρικής ή ατμοηλεκτρικής ενέργειας, ανάλογα με την τοπική παροχή ενέργειας.
Έλεγχος της θερμοκρασίας: Ο ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας της παστερίσματος και της αποθήκευσης εξασφαλίζει τη βέλτιστη ποιότητα του προϊόντος.
Κατανάλωση νερού: Σχεδιασμένο για τη μείωση της κατανάλωσης νερού, τη μείωση των λειτουργικών δαπανών και την περιβαλλοντική επίπτωση.
 
Η γραμμή επεξεργασίας αυγών
Συνεπής ποιότητα προϊόντος: εξασφαλίζει υψηλής ποιότητας προϊόντα υγρών αυγών με συνεπή γεύση, υφή και θρεπτική αξία.
Ευέλικτη παραγωγή: Η γραμμή μπορεί να προσαρμοστεί για την παραγωγή διαφορετικών τύπων υγρών αυγών (λευκά, κρόκοι ή ολόκληρα αυγά) και να προσαρμοστεί σε διάφορες επιλογές συσκευασίας.
Υγιεινή και ασφάλεια: Συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα υγιεινής, υλικά και σχεδιασμός βελτιστοποιημένα για την ασφάλεια των τροφίμων και τον έλεγχο της ποιότητας.
Ενεργειακή απόδοση: Τα χαρακτηριστικά όπως τα συστήματα ανάκτησης θερμότητας και οι μηχανές χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας συμβάλλουν στη μείωση της συνολικής κατανάλωσης ενέργειας.
Εύκολη ενσωμάτωση: Μπορεί να ενσωματωθεί με άλλες γραμμές επεξεργασίας τροφίμων για περαιτέρω παραγωγή ή συσκευασία προϊόντων αυγών.
Μακροχρόνια διάρκεια ζωής: Οι διαδικασίες παστεριποίησης και αποστείρωσης εξασφαλίζουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των υγρών αυγών, μειώνοντας τα απόβλητα και αυξάνοντας την κερδοφορία.
 
 
γραμμή επεξεργασίας αυγών
Η υποδοχή των αυγών → 2. Καθαρισμός και επιθεώρηση των αυγών → 3. Σπάσιμο και διαχωρισμός των αυγών → 4. Παστεροποίηση/στεροποίηση → 5. Ομογενοποίηση → 6. Ψύξη και αποθήκευση → 7.
 
Γραμμή επεξεργασίας αυγών Επιλογές προσαρμογής:
Δυναμικότητα: Επιλέξτε από μια ποικιλία δυνατοτήτων για να καλύψετε τις ανάγκες της επιχείρησής σας.
Τύπος προϊόντος: Παραγωγή υγρών λευκών αυγών, κρόκων αυγών ή ολόκληρων αυγών σύμφωνα με τις ανάγκες της αγοράς.
Τύποι συσκευασίας: Προσαρμόστε τη συσκευασία για να ταιριάζει σε διαφορετικά σχήματα, όπως φιάλες, σακούλες, βαρέλια και κουτιά.
Προσθέματα: Προαιρετικά προσθέστε φυσικά συντηρητικά ή σταθεροποιητικά για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος ή να βελτιώσει την ποιότητα.
Μέρος αυτοματισμού: ρυθμίζει τον βαθμό αυτοματισμού σύμφωνα με τις απαιτήσεις λειτουργίας του εργοστασίου.
 
Συνοπτικά:
Η γραμμή επεξεργασίας αυγών 500-30000L/H είναι μια ευέλικτη, υψηλής απόδοσης λύση για την αποτελεσματική, μεγάλης κλίμακας παραγωγή προϊόντων υγρών αυγών.υγιεινή σχεδίαση και τεχνολογία επεξεργασίας υψηλής ποιότητας για να εξασφαλιστεί η παραγωγή υγρών αυγών υψηλής ποιότητας που πληρούν τα βιομηχανικά πρότυπαΕίτε παράγετε ασπράδια αυγών, κρόκους είτε ολόκληρα αυγά, αυτή η μονάδα επεξεργασίας παρέχει την αξιοπιστία και την επεκτασιμότητα που απαιτούνται για να πετύχετε στην σημερινή ανταγωνιστική αγορά.