Εργοστάσιο επεξεργασίας 2-5T/H SUS304 πολτού μάγκο λαχανικών φρούτων

Πουρές μάγκο 2-5T/H SUS304 που κάνει τη γραμμή επεξεργασίας μηχανών

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ

Το μάγκο είναι γνωστό ως βασιλιάς των τροπικών φρούτων. Είναι γλυκό, juicy και εύγευστο, με την υψηλή θρεπτική αξία. Περιέχει ποικίλες βιταμίνες, ειδικά βιταμίνη Α. Σήμερα, προκειμένου να επιτραπούν οι άνθρωποι για να φάνε τα μάγκο στις διαφορετικές εποχές, οι αγρότες φρούτων θα κάνουν τα μάγκο στην εποχή στα ξηρό μάγκο/το χυμό μάγκο/το μάγκο να πολτοποιήσουν και άλλα προϊόντα. Οι περισσότεροι από τους θα παραγάγουν τον πουρέ μάγκο, επειδή είναι εύκολο να αποθηκεύσει και να χρησιμοποιήσει, και πουρές μάγκο μπορούν επίσης να διατυπωθούν στα διάφορα ποτά και τα καρυκεύματα μάγκο. Η επιχείρησή μας έχει την πλούσια εμπειρία στον εξοπλισμό επεξεργασίας πουρέ μάγκο.

ΤΕΧΝΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Συγκεντρωμένος πουρές μάγκο:

Φρέσκο μάγκο μετά από την πλύση, ταξινομώντας, αφαιρώντας τα κουκούτσια και ξεφλουδίζοντας, φιλτράρισμα πολτοποίησης, εξάτμιση, αποστείρωση που γεμίζουν έπειτα σε 220kg τις αποστηρωμένες τσάντες στα τύμπανα. Τα τελικά προϊόντα της συγκεντρωμένης τεχνικής παραμέτρου χυμού μάγκο είναι Brix 28-30%or 30-32%, η αξία pH είναι 3.0-4.0.

Non-concentrated πουρές μάγκο:

Το φρέσκο μάγκο μετά από την πλύση, ταξινομώντας, αφαιρώντας τα κουκούτσια και ξεφλουδίζοντας, φιλτράρισμα πολτοποίησης, ομογενοποιώντας, κενή εξαέρωση, να αποστειρώσει έπειτα στις αποστηρωμένες τσάντες 220kg στα τύμπανα. Τα τελικά προϊόντα του non-concentrated μάγκο πολτοποιούν την τεχνική παράμετρο είναι ότι Brix η αξία είναι 14 - 22%, συνολική οξύτητα: 0.3-1.1%, pH: 3.2-4.0, περιεκτικότητα σε πολτό: ≥40%.

Συνδυασμένος χυμός μάγκο:

Ο συγκεντρωμένοι πουρές/ο χυμός μάγκο είναι ως πρώτες ύλες, μετά από να συνδυάσει με το νερό και τα σάκχαρα και άλλες πρόσθετες ουσίες, ομογενοποίηση και εξαέρωση, που αποστειρώνουν, ο χυμός μάγκο τελών είναι στα μπουκάλια PET/glass, μικρά δοχεία κασσίτερου, τετρα pak.

Χυμός μάγκο NFC:

Το φρέσκο μάγκο μετά από την πλύση, ταξινομώντας, αφαιρώντας τα κουκούτσια και ξεφλουδίζοντας, πολτοποίησης, καράφα υποβάλλει σε φυγοκέντρωση, δίσκος που χωρίζει, ομογενοποίηση, εξαέρωση, να αποστειρώσει έπειτα στα μικρά μπουκάλια, το iller είναι συνήθως για.

ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ

ΚΥΡΙΟΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ

Σύστημα πλύσης

Το πλυντήριο φυσαλίδων εγκαθίσταται με τις γεννήτριες νερού κυκλοφορίας αντλιών και φυσαλίδων. Τα υλικά πλένονται και ωθούνται προς τα εμπρός από το κυλώντας νερό. Αυτό επεξεργάζεται στη μηχανή τέλεια μιμείται τη χειρωνακτική πλύση, η οποία πλένει το βλαμμένο επίπεδο υλικών τουλάχιστον.

Homogenizer

Η αναστολή φρούτων στον πουρέ φρούτων που ομογενοποιείται από homogenizer έχει ένα μέγεθος μικρότερων μορίων και ένα υψηλότερο ιξώδες. Στο πλαίσιο της πράξης της κουράς και του αντίκτυπου, το κέτσαπ είναι λεπτύτερη και μηχανή λειάνσεως γούστων.

Υψηλό homogenizer αποτελείται κυρίως από μια υψηλή αντλία και μια ομοιογενή βαλβίδα. Η ομοιόμορφη πίεση του υλικού είναι μεταξύ 25-40mpa.

Σωληνοειδής μηχανή αποστείρωσης

Μετά από να αναμίξει τη σάλτσα ντοματών ομοιόμορφα, το αντλήστε στη μηχανή αποστείρωσης για την επεξεργασία αποστείρωσης, η οποία μπορεί να επεκτείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι του προϊόντος. Η θερμοκρασία αποστείρωσης ήταν 55℃-105℃, χρόνος αποστείρωσης για 120 δευτερόλεπτα. Η υλική θερμοκρασία εξόδου τέθηκε σε 85℃, για την καυτή πλήρωση. Λόγω του υψηλού ιξώδους του κέτσαπ, χρησιμοποιούμε γενικά pasteurizer σωλήνων.