Ηλεκτρονική μαρμελάδα μάγκο ελέγχου Siemens που κατασκευάζει τη μηχανή 10T/H SUS304

10T/H ηλεκτρονικός έλεγχος SUS304 Siemens

Γραμμή επεξεργασίας μηχανών μαρμελάδας μάγκο

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ

Τα φρούτα μάγκο περιέχουν τη ζάχαρη, πρωτεϊνική, ακατέργαστη ίνα, και τα μάγκο είναι επίσης υψηλά στις βιταμίνες. Εντούτοις, η εποχή παραγωγής των μάγκο είναι μόνο 3 μήνες ετησίως. Προκειμένου να συντηρηθεί η θρεπτική αξία των μάγκο καλά και για να είμαστε σε θέση να δοκιμάσουμε το deliciousness των μάγκο καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, κάνουμε συνήθως τα μάγκο στα προϊόντα. Ξηρό μάγκο, πουρές μάγκο, συμπύκνωση μάγκο, κ.λπ.

ΤΕΧΝΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Συγκεντρωμένος πουρές μάγκο:

Φρέσκο μάγκο μετά από την πλύση, ταξινομώντας, αφαιρώντας τα κουκούτσια και ξεφλουδίζοντας, φιλτράρισμα πολτοποίησης, εξάτμιση, αποστείρωση που γεμίζουν έπειτα σε 220kg τις αποστηρωμένες τσάντες στα τύμπανα. Τα τελικά προϊόντα της συγκεντρωμένης τεχνικής παραμέτρου χυμού μάγκο είναι Brix 28-30%or 30-32%, η αξία pH είναι 3.0-4.0.

Non-concentrated πουρές μάγκο:

Το φρέσκο μάγκο μετά από την πλύση, ταξινομώντας, αφαιρώντας τα κουκούτσια και ξεφλουδίζοντας, φιλτράρισμα πολτοποίησης, ομογενοποιώντας, κενή εξαέρωση, να αποστειρώσει έπειτα στις αποστηρωμένες τσάντες 220kg στα τύμπανα. Τα τελικά προϊόντα του non-concentrated μάγκο πολτοποιούν την τεχνική παράμετρο είναι ότι Brix η αξία είναι 14 - 22%, συνολική οξύτητα: 0.3-1.1%, pH: 3.2-4.0, περιεκτικότητα σε πολτό: ≥40%.

Συνδυασμένος χυμός μάγκο:

Ο συγκεντρωμένοι πουρές/ο χυμός μάγκο είναι ως πρώτες ύλες, μετά από να συνδυάσει με το νερό και τα σάκχαρα και άλλες πρόσθετες ουσίες, ομογενοποίηση και εξαέρωση, που αποστειρώνουν, ο χυμός μάγκο τελών είναι στα μπουκάλια PET/glass, μικρά δοχεία κασσίτερου, τετρα pak.

Χυμός μάγκο NFC:

Το φρέσκο μάγκο μετά από την πλύση, ταξινομώντας, αφαιρώντας τα κουκούτσια και ξεφλουδίζοντας, πολτοποίησης, καράφα υποβάλλει σε φυγοκέντρωση, δίσκος που χωρίζει, ομογενοποίηση, εξαέρωση, να αποστειρώσει έπειτα στα μικρά μπουκάλια, το iller είναι συνήθως για.

ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ

ΚΥΡΙΟΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ

Σύστημα πλύσης

Το πλυντήριο φυσαλίδων εγκαθίσταται με τις γεννήτριες νερού κυκλοφορίας αντλιών και φυσαλίδων. Τα υλικά πλένονται και ωθούνται προς τα εμπρός από το κυλώντας νερό. Αυτό επεξεργάζεται στη μηχανή τέλεια μιμείται τη χειρωνακτική πλύση, η οποία πλένει το βλαμμένο επίπεδο υλικών τουλάχιστον.

Homogenizer

Η αναστολή φρούτων στον πουρέ φρούτων που ομογενοποιείται από homogenizer έχει ένα μέγεθος μικρότερων μορίων και ένα υψηλότερο ιξώδες. Στο πλαίσιο της πράξης της κουράς και του αντίκτυπου, το κέτσαπ είναι λεπτύτερη και μηχανή λειάνσεως γούστων.

Υψηλό homogenizer αποτελείται κυρίως από μια υψηλή αντλία και μια ομοιογενή βαλβίδα. Η ομοιόμορφη πίεση του υλικού είναι μεταξύ 25-40mpa.

Σωληνοειδής μηχανή αποστείρωσης

Μετά από να αναμίξει τη σάλτσα ντοματών ομοιόμορφα, το αντλήστε στη μηχανή αποστείρωσης για την επεξεργασία αποστείρωσης, η οποία μπορεί να επεκτείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι του προϊόντος. Η θερμοκρασία αποστείρωσης ήταν 55℃-105℃, χρόνος αποστείρωσης για 120 δευτερόλεπτα. Η υλική θερμοκρασία εξόδου τέθηκε σε 85℃, για την καυτή πλήρωση. Λόγω του υψηλού ιξώδους του κέτσαπ, χρησιμοποιούμε γενικά pasteurizer σωλήνων.